IN TAVOLA CON SELVAGGINA E ANIMALI DA CORTILE - febbraio Stampa E-mail

Aperitivo 

Galantina di pollo con aspic d'uva moscato

Fettuccine al ragù d'anatra

Rollatina di coniglio con pancetta e rosmarino

Patate sautè - cavoli stufati

Semifreddo al cioccolato con cuore al mandarino

BAMBI 

Aperitivo 

Petto di quaglia tartufata su polentina

Gnocchi di patate al capriolo

Suprema di fagiano con salsa al ribes rosso

Patate sautè - cavoli stufati

Semifreddo al cioccolato con cuore al mandarino

 
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